湖北滑鱼 做法 滑子鱼的做法

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滑炒鲢鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

主料鲢鱼300克 辅料柿子椒20克 调料食盐5克鸡精2克花椒10克干辣椒20克料酒5毫升生抽5毫升豆瓣酱1勺植物油适量 滑炒鲢鱼的做法 1青椒斜切成辣椒圈,豆瓣切碎,鱼片用料酒腌10分钟 2炒锅放油烧四成热,放入花椒和干红椒煸出香味,加郫县豆瓣炒散

鱼滑的详细做法

原料准备:鱼一条、淀粉、鸡蛋清、味精、大葱、姜。 1、大鱼一条,最好选鱼刺少一些的鱼。 2、从背部开刀,尽量贴近鱼骨下刀,取的肉更多。 3、将取好的鱼肉,剁成肉泥。 4、加清水和少许味精按一个方向搅,然后加入葱末姜末去腥。 5、蛋清打至

滑孑鱼的做法大全

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鲢鱼做滑鱼块,如何做?谁知道,请指点指点。

清蒸花鲢鱼头的做法详细介绍菜系及功效:川菜 老人食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 口味:咸鲜味 工艺:清蒸 清蒸花鲢鱼头的制作材料: 主料:鲢鱼头800克 调料:姜20克,大葱15克,料酒25克,胡椒粉2克,酱油15克,白砂糖5克,醋20克,淀粉(玉米)10克,

鱼滑的福州鱼滑做法

材料:鱼肉500克 清水40克 蛋清3个 湿淀粉50克 调味料:精盐4克 葱姜汁25克 味精15克、熟猪油50克做法: 1 取鱼肉500克,剁成鱼泥,加清水40克,精盐4克,葱姜汁25克,顺着一个方向搅匀; 2 搅至有粘性时,用手试挤一个鱼丸,放入冷水中,如能

滑鱼块怎么做好吃,滑鱼块的家常做法

草鱼切成小块,放入1茶匙盐和1汤匙料酒,腌20分钟;坐锅热油,放入姜粒爆香。 然后倒入自来水,量大概可以盖过待会儿要放入的鱼块即可,1汤匙料酒,1汤匙生抽,1茶匙盐,1茶匙砂糖。 最后锅内水烧开后放鱼块,煮开后放入1茶匙胡椒,1汤匙的醋,

滑子鱼的做法

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滑鱼怎么做好吃,滑鱼的吃法

主料 鱼尾 600克 芹菜 50克 辅料 油 适量 生姜 适量 蒜米 1头 泡椒 适量 自磨水辣椒 3勺 小米椒 2个 十三香 适量 鸡精 适量 生抽 适量 淀粉 适量 料酒 适量 步骤 1鱼尾一条,去鱼鳞洗净。 2剁成麻将大小的块,加适量料酒,生抽,淀粉拌匀腌半

湖北滑鱼 做法

我是湖北人,可是出生在广东,想知道老家的滑鱼怎么做,就是鱼片埃大家天门滑鱼的制作材料: 主料:草鱼一条500克,姜,醋,料酒,淀粉,豆芽各适量。 天门滑鱼的做法: ①草鱼切片备用,将豆芽焯水后卧在碗底。 ②锅内加水,放姜末烧开,加入醋和料酒。倒入调好的水淀粉,烧开,入鱼片,稍加搅动,汤开,关火。滑鱼的汁水

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